Mielenkiintoisen omenapiirakan resepti.
Linkki kopioitu
Omenapiirakka – resepti / kollaasi: My, kuva: instagram.com/dari.buuulvsk/ screenshot
Omenapiirakkakausi on jo alkamassa, joten on korkea aika tehdä sitä tällä reseptillä. Piirakasta tulee sisältä kostea ja ulkoa rapea, ja karamellisoidut omenat maistuvat yhdessä. Mikä olisikaan parempaa kuin viipale tuoksuvaa piirakkaa teekupin kera koleana syyspäivänä?
Muuten, jos sinulla on ruskeaa sokeria, niin muista käyttää sitä sekä taikinassa että täytteessä, niin piirakka saa kauniin karamellivärin ja se vaikuttaa myös makuun, My kertoo dari.buuulvskiin viitaten.
Omenapiirakka – resepti
Täyte:
- 5 isoa omenaa
- puolen sitruunan mehu
- 60 g ruskeaa sokeria
- 50 g voita
- 2 tl kanelia
Taikinan valmistukseen:
- 190 g voita (huoneenlämmössä)
- 180 g ruskeaa sokeria
- 2 munaa
- 300 g jauhoja
- 15 g vaniljasokeria
- 10 g leivinjauhetta
- ripaus suolaa
Kuori omenat ja poista ydin, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Laita omenat syvään kattilaan, lisää sokeri, kaneli ja voi, sekoita kaikki keskenään ja hauduta keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
Taikinaa varten sekoita kulhossa voi, sokeri, vaniljasokeri, munat ja vatkaa kaikki kuohkeaksi massaksi.
Lisää siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe ja sekoita.
Vuoraa vuokaan leivinpaperilla ja levitä taikina siihen.
Tee taikinaan syvennyksiä ja lisää omenat.
Paista 180 asteessa 30-35 minuuttia, anna piirakan jäähtyä hieman ja voit tarjoilla.
Hyvää ruokahal
Katso video omenapiirakan tekemisestä:
Saatat olla kiinnostunut:
Henkilöstä: dari.buuulvsk
dari.buuulvsk on suosittu ukrainalainen kokkibloggaaja sosiaalisessa verkostossa Instagram. Blogin kirjoittaja julkaisee säännöllisesti mielenkiintoisia reseptejä hienoista ruokalajeista. Yli 3 tuhatta Instagram-käyttäjää on tilannut dari.buuulvskin.
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimitukselle.
