Kuuluisa ruokabloggaaja jakoi yksinkertaisen reseptin herkullisille juustotikuille. Kaikki valmistuu hyvin nopeasti, kaikki ilahtuvat.
Linkki kopioitu
Juustotikkujen resepti / Kollaasi: My, kuva: kuvakaappaus videolta.
Jos etsit reseptiä hyvin yksinkertaiselle ja uskomattoman maukkaalle välipalalle, pidät varmasti tästä. Mehukkaat juustotikut lentävät pöydältä, sillä kukaan ei pysty vastustamaan niitä.
Kuuluisa ukrainalainen ruokabloggaaja Victoria Uskova jakoi yksinkertaisen reseptin juustotikkuihin, jotka valmistuvat uskomattoman nopeasti ja helposti. Lämpimänä tätä ruokaa voi valmistaa grillissä vartaiden avulla, mutta My vakuuttaa, että se on helppo valmistaa myös uunissa.
Jos pidät tällaisista materiaaleista, suosittelemme lukemaan: Uskomattoman herkkä ankanrinta kirsikkakastikkeella: ruokalaji, josta kaikki ilahtuvat.
Juustotikkujen resepti
”Halko reseptin, joka saa kädet kurottautumaan vartaisiin? Tämä ei ole khachapuri, kebab tai edes juustopata. Nämä ovat taikinassa olevia juustovartaita, jotka katoavat pöydästä vielä kuumina”, Viktoria Uskova sanoo.
Tämän ruokalajin valmistamiseen tarvitset:
- 2-3 pakettia suluguni-juustoa;
- valmiita lehtitaikinoita;
- 1 munankeltnen;
- seesaminsiemeniä tai pellavansiemeniä;
- vartaat tai bambutikut (grillausta varten).
Juustotikkujen valmistaminen
Ensin suluguni-juusto leikataan pitkiksi paksuiksi suikaleiksi. Myös lehtitaikina on leikattava suikaleiksi.
Jos käytät pitkää vartaita, lävistä sillä kaksi juuston suikaletta. Jos käytät bambutikk voit ottaa vain yhden juustoraidan. Tämän jälkeen taikina on kiedottava juuston ympärille. Jotta juusto ei vuoda ulos kuumennettaessa, taikina on kiinnitettävä lähelle juustojen alkamis- ja loppumiskohtaa.
Taikina tulisi voidella munankeltsella ja ripotella päälle seesaminsiemeniä tai pellavaa. Sen jälkeen sitä paistetaan tulella tai uunissa, kunnes se on kullanvärinen. Tarjoillaan kuumana, ennen kuin juusto menettää juustoisuutensa.
”Se on tarjoiltava kuumana, koska sen sisällä oleva venytetty suluguni on kosmosta. Kypsennä kaksinkertainen annos kerralla – muuten ei riitä!” – totesi bloggaaja.
Katso videolta resepti herkullisiin juustotikkuihin:
Sinkiinnostaa myös:
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja ilmoita siitä toimitukselle painamalla Ctrl+Enter.
