Mantelia voi syödä raakana tai paahdettuna.
Mantelit ovat hyväksi diabeetikoille, sillä ne alentavat verensokeria / kuva: pixabay.com
Mantelit ovat monipuolinen ja ravitseva ruoka-aine, jota voi syödä joko raakana tai paahdettuna. Mantelpuun hedelmän siemenet sisältävät monia ravintoaineita, kirjoittaa verywellhealth.
Siksi mantelit pystyvät tarjoamaan terveyshyötyjä ihmisille.
1. Kolesterolitasojen hallinta
Manteleista löytyvät kertatyydyttymättömät rasvahapot voivat auttaa hallitsemaan kolesterolitasoja. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että manteleiden syöminen voi auttaa ylläpitämään ”hyvän” kolesterolin tasoa ja alentaa ”huonon” kolesterolin tasoa.
Korkea kolesterolitaso voi lisätä sydän- ja verisuonitautien, kuten sydänkohtauksen ja aivohalvauksen, riskiä. Siksi tutkimuksen tekijät suosittelevat noin 45 g manteleiden nauttimista optimaalisen suojan saavuttamiseksi.
2. Alentaa verenpainetta
Joidenkin tutkimusten mukaan mantelit ja muut pähkinät voivat myös parantaa veren ja imunesteen kuljetussuonten toimintaa, mikä on yhteydessä pienempään sydäntautiriskiin.
Julkaisussa todetaan, että asiantuntijat suosittelevat nauttimaan neljä annosta suolattomia, paahtamattomia pähkinöitä viikossa. Tarkennetaan, että yksi annos pähkinöitä on pieni kourallinen.
3. Säätelee verensokeria
Mantelit sisältävät vähän hiilihydraatteja ja runsaasti proteiinia. Siksi sitä pidetään hyvänä valintana diabetesta sairastaville. Joidenkin tutkimusten mukaan manteleiden korkea magnesiumpitoisuus voi auttaa säätelemään verensokeria.
Eräs tutkimus osoitti, että nuorilla aikuisilla, joilla oli riski sairastdiabetekseen ja jotka nauttivat päivittäin 56 g manteleita 12 viikon ajan, HbA1c-tasot, joka on verensokerin hallinnan indikaattori, laskivat merkittävästi.
4. Painonhallinta
Tutkimukset ovat osoittaneet, että mantelit pienentävät painoindeksiä (BMI) ja vyötärönympärystä. Lisäksi ihmiset, jotka söivät manteleita aamupäivän välipalana, söivät huomattavasti vähemmän lounaaksi ja päivälliseksi. Useampien manteleiden nauttiminen johti kylläisyyden tunteeseen koko päivän ajan.5. Luuston terveys
Mantelit sisältävät runsaasti kalsiumia, joka pitää luut ja hampaat terveinä. Kalsiumin puute elimistössä voi heikentää luita ja aiheuttaa osteoporoosia.
Mantelit ovat hyvä valinta ihmisille, jotka halat lisätä kalsiumin saantia, mutta eivät siedä runsaasti kalsiumia sisältäviä maitotuotteita.
6. Parantaa kasvojen ihon kuntoa
Mantelit sisältävät ravintoaineita, kuten antioksidantteja, rasvahappoja ja E-vitamiinia, joiden on jo pitkään ajateltu parantavan ihon terveyttä. Eräässä postmenopausaalisilla naisilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että manteleita 16 viikon ajan syöneillä oli vähemmän ryppyjä ja parempi ihon sävy kuin niillä, jotka eivät syöneet manteleita.
7. Runsaasti E-vitamiinia
E-vitamiini on rasvaliukoinen ravintoaine, jota on jokaisessa elimistön solussa. Tutkimukset osoittavat, että E-vitamiinilla voi olla tärkeä rooli sellaisten sairauksien kuin sydänsairauksien, kognitiivisten kykyjen heikkenemisen ja ikääntymiseen liittyvien silmäsairauksien ehkäisyssä.
8. Sisältää antioksidantteja
Mantelit sisältävät myös antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan kehoa hapettumisstressiltä. Oksidatiivinen stressi on epätasapaino erittäin reaktiivisten molekyylien (vapaiden radikaalien) ja antioksidanttien välillä. Tämän vuoksi voi syntyä soluvaurioita, erilaisia sairauksia tai ennenaikaista ikääntymistä. Kuten tutkimus osoitti, suurin osa hyödyllisistä antioksidanteista on mantelin kuorissa.
Muita hyödyllisiä vinkkejä
Aiemmin My kertoi, että vihreää teetä pidetään terveellisenä, mutta kohtuullisissa määrin. Asiantuntijat kertoivat, kuinka monta kupillista vihreää teetä päivässä voi vahingoittaa terveyttä.
Kirjoitimme myös, että ravitsemusasiantuntijat jakoivat, kumpi on terveellisempää nauttia – hunaja vai sokeri. He myös jakoivat, millainen hunaja on parempi valita, ja listasivat myös sen hyödyllisiä ominaisuuksia.
