Omenat on poimittava hyvin huolellisesti käsin ja tarkastettava vaurioiden varalta. Vain tällaiset omenat voidaan säilyttää talven yli.
Omenat on poimittava käsin, jotta ne voidaan varastoida / kuva: Pxhere
Tietäminen siitä, miten omenat poimitaan, on avainasemassa, kun halutaan poimia laadukkaita hedelmiä ja välttää niiden tai puun vahingoittuminen. Onneksi on olemassa yksinkertainen menetelmä, jolla voit poimia omenat virheettömästi joka kerta, kirjoittaa kokenut puutarhuri Drew Swainston Homes and Gardens -sivustolle.
Ensimmäiseksi hän neuvoo määrittämään lajikeomenoiden tarkan kypsymisajan nimenomaan sinun ilmastossasi ja juuri sinun omenapuusi kasvupaikalla. Hänen mukaansa tämä on avain menestykseen ja tae siitä, että saat maukkaita omenoita talven yli. Kypsän omenan pitäisi olla täysin kehittynyt, lajikkeen ominaisuuksista riippuen vihreä, punainen tai keltainen ja kiinteä. Jos omenaa maistetaan poiminnan jälkeen, sen pitäisi olla makea ja mehukas.
Kypsymisen merkki on omenoiden putoaminen. Puutarhuri sanoo, että kun puu alkaa pudottaa hedelmiä, se on merkki kypsyydestä. Nämä omenat sopivat hyvin mehun valmistukseen, mutta eivät varastointiin, koska ne usein vahingoittuvat pudotessaan puusta.
Puutarhuri neuvoo noudattamaan kolmea yksinkertaista toimenpidettä omenoita poimittaessa.
- Poimi omenat koko kämmenellä ja vältä puristamista sormilla, sillä se voi aiheuttaa hedelmän nopean vaurioitumisen.
- Kun omena on otettu kiinni kämmenellä, sitä on nostettava hieman ja kierrettävä. Näin omena irtoaa puusta varren mukana. Jos omena ei anna myöten, se on kypsymätön, eikä sitä pidä repiä irti. Tämä voi jopa vahingoittaa versoja, jotka kantavat hedelmää myös ensi vuonna.
- Nipistetty omena on asetettava varovasti koriin, laatikkoon tai ämpäriin. Sitä ei saa heittää pois, koska omena ei säily.
Hän lisäsi, että kaikki hedelmät eivät kypsy samaan aikaan – se riippuu tiettyyn omenaan osuvan auringonvalon määrästä. Ja voi olla tarpeen palata puun luokse useita kertoja, jotta kaikki omenat voidaan poistaa huolellisesti. Aloita latvuksen alaosasta ja reunoista ja siirry vähitellen ylöspäin ja keskelle.
Hedelmät on poimittava kuivalla säällä, ja jokainen omena on tarkastettava, sillä yksikin hedelmä, jossa on taudin tai mädäntysairauden merkkejä, voi nopeasti pilata koko laatikon.
Käsinpoiminta sopii pienille omenapuille. Jos puu on kuitenkin jo latvustunut, kannattaa käyttää tikkaita tai teleskooppityökalhuolelliseen poimintaan. Loppujen lopuksi tämä on ainoa tapa taata omenoiden asianmukainen säilyvyys.
Miten omenoita säilytetään
Muista, että omenoita voidaan säilyttää jopa yksinkertaisessa kotitalouden jääkaapissa. Ne tulisi laittaa kylmimpään osastoon, sillä vain noin 1 asteen lämpötila hidastaa kypsymistä ja säilyttää hedelmät pitkään. Samalla omenoiden tulisi olla rei’itetyissä pusseissa tai tavallisessa pussissa, jota ei sidota tiukasti. Näin omenat voivat hengittää eivätkä menetä kosteutta.
