Punajuuresta voi tehdä erilaisia salaatteja / kollaasi My, kuva kuvakaappaus YouTubeen
Suosituimpina punajuurisalaatteina pidetään ”Shuba” ja ”Vinegret”. Monet emännät valmistavat näitä ruokia juhlapyhiksi, mutta jos ne kyllästyttävät sin voit kokeilla muita reseptejä. Ota selvää, millaista salaattia voit tehdä punajuurista, jotta saat rakkaasi pyytämään lisää.
Punajuuri-, porkkana- ja sipulisalaatti
Herkullinen ruokalaji nimeltä ”Morsian” miellyttää varmasti sekä miestä että lapsia ja jopa vieraita. Sen voi valmistaa joka päivä tai juhlapäiväksi.
Ainesosat: Morsius, joka on valmistettu kahdesta eri mausta, joista yksi on ”Morsius”:
- kaksi sipulia;
- kaksi perunaa;
- kaksi porkkanaa;
- kaksi punajuurta;
- neljä munaa;
- kasviöljy;
- kolme sulatejuustoa;
- kaksisataa grammaa majoneesia.
Jos et tiedä, millaista salaattia punajuurista voi tehdä, yritä valmistaa juuri ”Morsian” – ole varma, että jopa nirsoilijat halat kokeilla sitä. Keitä ensin vihannekset – porkkanat, punajuuret ja perunat, kun ne ovat valmiita, jäähdytä ja raasta ne. Tee sama munien kanssa. Paista raa’at sipulit kullankeltaisiksi kasviöljyssä. Aloita sitten kerrostaminen – perunat, paistetut sipulit, porkkanat, paistetut sipulit, majoneesi, punajuuri, paistetut sipulit, majoneesi, puolet juustoraasteesta, majoneesi. Salaatin päälle voit ripotella joko juustoraastetta tai kananmunaraastetta tai kaikkia yhdessä. Haluttaessa lautasen voi myös koristella persiljalla.
Punajuuri-, maissi- ja sipulisalaatti
Tämä kevyt mutta runsas salaatti voi korvata sinulle ”Vinegret” – maku on epätavallinen, mutta mielenkiintoinen. Muista kokeilla sitä, jos et ole tehnyt sitä aiemmin.
- Kolme keskikokoista punajuurta;
- kaksi sipulia;
- purkillinen maissisäilykettä;
- valkosipulin kynsi;
- persilja, tilli;
- kasviöljy;
- suolaa, pippuria.
Keitä punajuuret kypsiksi, jäähdytä ja kuori ne. Leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita salaattikulhoon. Lisää viipaloidut sipulirenkaat tai punasipuli, hienonnettu valkosipuli ja yrtit, maissi. Täytä salaatti kasviöljyllä, suolalla, pippurilla, sekoita. Tämä on loistava vaihtoehto, miten valmistaa salaatti punajuurella, jos sinulla on vähintään aikaa ja tuotteita – kaikki mitä tarvitset on jokaisen emännän ruokakomerossa.
Punajuurisalaatti kananmunan ja sipulin kanssa
Jos sinvaivaa ongelma, millaista salaattia punajuurista voi tehdä, kun ”Shuba” on tylsä, ota riski ja valmista tämä ruokalaji. Usko pois – perheesi tulee olemaan ihastunut siihen.
- yksi suuri punajuuri;
- viisikymmentä grammaa kovaa juustoa;
- kaksi munaa;
- valkosipulin kynsi;
- sipuli;
- majoneesi.
Keitä punajuuri kypsäksi, jäähdytä, raasta ja aseta lautaselle ensimmäiseksi kerrokseksi. Tee sitten majoneesiverkko ja aseta raastetut keitetyt munat, voitele jälleen majoneesilla. Tee seuraavaksi kerros hienonnettvalkosipulia, lisää jälleen majoneesia ja ripottele salaatin päälle juustoraastetta. Lähetä se jääkaappiin muutamaksi tunniksi vetäytymään ja tarjoile sitten.
