Punajuuri majoneesin tai öljyn ja valkosipulin kanssa ei ole ainoa salaattivaihtoehto.
Punajuurisalaatit ovat maukkaita ja hyödyllisiä / kollaasi My, kuva depositphotos.com
Herkullisen punajuurisalaatin voi valmistaa jokainen emäntä – useimmat reseptit vaativat tuotteita, joita on jokaisessa jääkaapissa. Vaikka joudut ostamaan jotain, se ei maksa paljon.
Punajuurisalaatti fetajuuston ja valkosipulin kanssa
Tämän ruokalajin herkkä ja jopa raikas maku vetoaa niihin, jotka halat ”kevyen” salaatin, joka ei ole liian tiivis, mutta runsas.
Ainesosat: Salaatti, joka sisältää mm:
- Kaksi keskikokoista punajuurta;
- kaksisataa viisikymmentä grammaa fetaa tai bryndzaa;
- persiljaa, salaatinlehtiä;
- kourallinen paahdettuja saksanpähkinöitä;
- kolme ruokalusikallista oliiviöljyä;
- kaksi ruokalusikallista sitruunameh
- yksi teelusikallinen sinappia;
- suolaa, mustapippuria.
Salaatti keitetyistä punajuurista fetajuuston kera sopii laihoillekin ihmisille – se ei vaikuta painoosi lainkaan. Sinun täytyy keittää punajuuret valmiiksi ja leikata ne sitten suuriksi kuutioiksi. Silppsamalla tavalla feta. Yhdistä ainekset kulhossa, lisää niiden joukkoon paloiksi revittyjä salaatinlehtiä, pähkinöitä, hienonnettpersiljaa. Sekoita erillisessä pienessä kulhossa öljy, sitruunamehu, sinappi, suola ja pippuri. Peitä salaatti ja mausta.
Punajuuri- ja munasalaatti
Yksinkertainen ruokalaji, jonka valmistamiseen menee kirjaimellisesti viisi minuuttia, jos ei oteta huomioon vihannesten kypsennysaikaa.
Ainesosat: Kala- ja vihanneslajike, joka on valmistettu noin 1,5 litraa..:
- Kaksi pientä keitettyä punajuurta tai yksi iso punajuuri;
- kaksi munaa;
- sata grammaa kovaa juustoa;
- valkosipulin kynsi;
- kaksi ruokalusikallista majoneesia;
- suolaa, pippuria maun mukaan.
Tämä punajuurisalaatti valmistetaan hyvin yksinkertaisesti – ensin vihannekset keitetään pehmeiksi, jäähdytetään ja kuoritaan. Leikkaa pieniksi kuutioiksi, tee samoin keitettyjen munien ja juuston kanssa. Raasta valkosipuli hienolla raastimella tai purista se puristimen läpi. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Punajuurisalaatti valkosipulin ja munien kanssa
Runsas ruokalaji, joka vaatii yksinkertaisia ja ymmärrettäviä tuotteita. Se valmistuu hyvin nopeasti ja kaikki pitävät siitä.
Ainesosat:
- kaksi sipulia;
- neljä keskikokoista perunaa;
- kolme porkkanaa;
- kaksi pientä punajuurta;
- neljä munaa;
- kolme sulatejuustoa;
- kaksi valkosipulinkynttä;
- kaksisataa grammaa majoneesia;
- kasviöljyä, suolaa ja pippuria.
Laita punajuuret ja porkkanat kattilaan, laita liesi päälle ja odota, että vihannekset kiehuvat. Keitä kananmunat kovaksi keitettyinä, jäähdytä. Raasta perunat, porkkanat, punajuuri, kananmunat, valkosipuli ja sulatejuusto. Paista sipulit paistinpannulla kullanruskeiksi. Asettele salaatti kerroksittain – perunat, sipulit, porkkanat, taas sipulit, majoneesi, punajuuri, sipulit, valkosipuli, majoneesi, sulatejuusto ja munat. Keitetty punajuurisalaatti on valmis – voit tarjoilla pöytään.
