Nämä pannukakut ovat niin herkullisia, että tästä reseptistä tulee varmasti suosikkisi.
Pannukakkuja kinkulla ja juustolla / kollaasi My, kuva depositphotos.com
Täytetyt pannukakut – universaali ruokalaji, joka ei kyllästy, vaikka sitä valmistettaisiin kuinka monta kertaa. Ne ovat sekä runsaita että helppoja valmistaa. Suosittelemme tekemään upeita rullia juustolla ja kinkulla – tällaiset täytteet pannukakkuihin ovat suosituimpia ravintoloissa. Niiden reseptistä tulee varmasti suosikkisi.
Pannukakkuja chinkan ja juuston kera
Valmista pannukakkutaikina halallasi tavalla. Suosittelemme tekemään ohuita pannukakkuja maitoon, onnistuu taatusti ensimmäisellä kerralla.
Täytettä varten tarvitset seuraavat tuotteet:
- kaksisataa grammaa kinkk shinkkaa tai balikia;
- sataviisikymmentä grammaa juustoa;
- sata grammaa majoneesia;
- nippu yrttejä;
- suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.
Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Hienonna yrtit veitsellä ja raasta juusto raastimella, jossa on pienet reiät. Sekoita ainekset keskenään ja suolaa ja pippuroi halutessasi. Voitele jokainen pannukakku ohuella kerroksella majoneesia, laita täyte reunoille ja kääri tiiviiksi rullaksi.
Tämän jälkeen chinka-juustopannukakut ovat valmiita syötäväksi, mutta niitä voi lisäksi paistaa paistinpannulla voissa 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta tai paistaa uunissa 10 minuuttia. Silloin tuotteista tulee ruokaisan rapea kuori ja sisällä oleva juusto sulaa.
Pannukakkuja kinkun, juuston ja tomaattien kera
Tällaiset tuotteet osoittautuvat ”tuoreemmiksi” ja mehukkaammiksi. Jos mahdollista, on parempi käyttää maatilan tomaatteja.
Valmista seuraavat ainekset:
- kaksisataa viisikymmentä grammaa kinkk
- yksi suuri tomaatti;
- sata grammaa juustoa;
- yksi valkosipulinkynsi;
- kaksi lusikallista smetanaa.
Viipaloi tomaatti ja liha ja raasta juusto. Purista valkosipuli puristimen läpi. Hienonna yrtit. Sekoita kaikki tuotteet keskenään ja lisää täytteen päälle smetanaa mehukkuuden lisäämiseksi. Suolaa ja pippuroi. Kääri pannukakut chinkalla ja tarjoile kuumana.
Lue myös:
Pannukakkuja kinkulla ja munalla
Runsas ja proteiinipitoinen versio välipalasta sopii sekä juhlapöytään että jokaiseen päivään.
Ainesosaluettelo on seuraava:
- sataviisikymmentä grammaa kinkk
- kolme munaa;
- kolme lusikallista majoneesia tai smetanaa;
- mausteet ja suola.
Keitä keitetyt kananmunat ja leikkaa ne tangoiksi yhdessä sianlihan kanssa. Sekoita majoneesin ja suolan kanssa. Tarjoile pannukakut kinkun kanssa paistettuina tai paistettuina – se on maukkaampaa niin.
